冬棚养殖如何有效抗冷应激

冬棚养殖的主要手段就是与寒流做斗争，利用保温棚的封闭性，营造一个相对稳定、水温高于棚外、温度达到对虾生长生理要求的的环境，在“反季节”养殖，得到较好的经济效益。但无论如何，寒流依然是主要矛盾之一，低温引起的冷应激是温棚养虾的一大祸害。

冷应激对对虾作用的机理又是如何呢？低温，使机体的酶活性降低，新陈代谢减弱，食欲减退。对虾正常的生长温度为22-35℃，低于18℃，对虾停止摄食；低于15℃，对虾基本停止活动；低于9℃，对虾开始死亡。当寒流来袭，水温低于20℃时，部分亚健康的弱势群体停止吃料，但机体为了保持正常的生理活动和抵御寒冷，需消耗大量的能量。

由于少或未进食而不能补充能量，只能燃烧肝腺中的糖元和脂肪，引起肝功能下降。如时间过长，引起肝萎缩、肠胃萎缩，最终衰竭而死或感染疾病而死。低温过后，回温期对虾将会大量蜕壳，但由于低温期对虾食欲不振吃料少加上机体能量消耗过多，体质差，往往出现蜕壳不遂死亡；加上回温期弧菌繁殖很快，极易感染而发生红体、白班等病害。

因此，可以梳理出一个应对寒流的思路：低温期，尽可能保持对虾食欲；控制弧菌的数量；保持水质、底质相对稳定。

一、低温诱食、增强体质、防止厌食。

①温棚养殖中，用双价酵母或大泡王（6-8克/斤料）+多维（4-6克/斤料）+鱼虾力士（3克/斤料）拌料投喂，可明显提高对虾活力和食欲及对低温的抵抗力。在珠三角、粤东和福建地区的冬棚养殖户，坚持长期用双价酵母和多维拌料，在其他大多数池塘大幅度减料时，他们的虾塘吃料还基本正常。可见该方法对提高体质和抗逆能力的明显效果。

②整个冬棚养殖特别是在寒流来袭之前，经常使用绿藻源（1亩/包）和活菌王（5-8亩/瓶）+肥水膏（8-10亩/桶）或速效钙（2亩/瓶），保持藻类稳定。实践证明，在低温条件下，藻类丰富、藻类活力好的池塘，对虾减料不明显，发病率降低。

③在寒流到来时，用正强高稳C（300克/亩▪米）+开胃解毒灵（500克/亩▪米）泼洒，有效抗冷应激和预防空胃。如遇超低温时，可以再用生姜（捣泥）（250克/亩）+速安（200克/亩）+红糖（1000克/亩）泼洒。目前已有较多关于应用甜菜碱、牛磺酸、姜和甘草等用于抗冷应激的报道。在实践应用中，该方法确实已取得较好的效果。

二、寒流保苗。

寒流较强，对虾食欲很低，会导致虾苗体质下降，成活率降低，甚至空肠空胃，最后导致发病或偷死。

在寒流来临时，及时用多维（300克/亩）+美之源（3斤/亩）+葡萄糖（1.5公斤/亩）泼洒，隔天再用一次。如果出现厌食（食欲减退）超低温，按上法处理；如果低温期时间较长，每4-5天用多维（300克/亩）和葡萄糖（1.5公斤/亩）泼洒1次，同时每3-4天用降解灵片（2亩/包）和福地安(2亩/包)干撒，保持底部良好的栖息环境。

三、保持水质、底质稳定

①严格控制投料量，坚持每5天停料一次。

②坚持全程肥水，保持藻类旺盛。施肥是以氨基酸活藻素、全时育藻膏、绿藻源为主。不用未腐熟的有机肥，避免滋生浮游动物和纤毛虫引起水色浑浊、澄清、白浊等；不用化肥，结合使用益生健或光合细菌，避免蓝藻、裸藻、隐藻等大量滋生而出现蓝藻水、黑褐色水、分层水等。

③经常长期泼洒益生健(2-3亩/瓶)和黑霸(2-4亩/包)。益生健可有效抑制蓝藻、裸藻等，净化水质提高水质澄清度，降解亚硝酸盐和氨氮等。

④优化底质环境，提高池底溶解氧。爽水灵+分解底改和福地安+降解灵片交替使用，保持池底干净。在光照较弱的天气，藻类光合作用弱，要注意底层低氧，可每亩用底加氧200克在晚上施用，4-5天一次，保持池底溶解氧。

四、防治疾病

①在养殖过程中，坚持轮换使用猎弧，将水体中的弧菌控制在安全的范围内。一般猎弧(300克/亩)，每7-10天泼洒一次。病害流行季节，可用鱼虾卫士(2亩/瓶)泼洒，同时猎弧(6-8克/斤料)+鱼虾力士(6克/斤料)拌料饲喂，每天1餐，效果明显且没有副作用。

②寒流过后回温时，容易出现疾病。有效的处理方法是：在水温上升2℃的次日上午，先用高稳C(1.5亩/包)和开胃解毒灵(1亩/包)泼洒，当天中午用红白清(500克/亩)，用开水浸泡2小时后泼洒，以杀灭病原菌。

③在蜕壳期，为防止蜕壳不遂，定期神草安(2亩/瓶)+美之源（3-5亩/包）泼洒，有利于对虾整齐蜕壳。出现对虾壳硬、壳粗糙时，可先用高稳C（1.5亩/包）+速效钙（2亩/瓶）泼洒，隔天再用活菌王（5-8亩/瓶）+绿藻源（1亩/包）+红糖（4-6斤/亩）泼洒，同时鱼虾力士（3克/斤料）+红克灵（30斤料/包）+土霉素拌料在初一十五前3-4天拌料投喂，每天2餐，连用3天，可促进整齐蜕壳。